中老年人冬春為什么易患病

　　為什么中老年人容易在冬春交替季節(jié)患病？朱惠蓮教授給了如下解釋。

　　首先，冬春交替往往是呼吸系統(tǒng)等高發(fā)季，中老年人在這一季節(jié)容易得病，與衰老引起的基礎(chǔ)性慢病有一定關(guān)系；其次，也與中老年人的免疫力有關(guān)，人體的免疫力也會(huì)隨著人年齡增長(zhǎng)而衰老。

　　“膳食是中老年人免疫力的基礎(chǔ)，如果認(rèn)為自己已經(jīng)老了，已消耗不了那么多營(yíng)養(yǎng)，飯也不再吃多，蛋白質(zhì)也吃得少，還一味要追求老來(lái)瘦，往往就容易中招。身體瘦弱的中老年人往往在這一季節(jié)容易感染疾病。”朱惠蓮進(jìn)一步指出。

　　在她看來(lái)，增加能量、優(yōu)質(zhì)蛋白、植物性食物如堅(jiān)果等的攝入很有必要。另外，有鑒于中老年人吸收能力下降，適當(dāng)進(jìn)行一些膳食營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，也是不錯(cuò)的選擇。比如，多種維生素、多種礦物質(zhì)的及時(shí)補(bǔ)充，對(duì)于中老年人免疫機(jī)能的提升有所幫助。

　　中老年人如何科學(xué)“進(jìn)補(bǔ)”

　　疫情之下，2020年?duì)I養(yǎng)保健行業(yè)無(wú)疑是最受矚目的行業(yè)。消費(fèi)大數(shù)據(jù)顯示，2020年用戶對(duì)免疫力提升相關(guān)產(chǎn)品的需求顯著的提升。以2020年雙十一為例，天貓國(guó)際保健行業(yè)當(dāng)天僅用了10分鐘就成交破億，雙十一成交額更是同比增長(zhǎng)超50%。

　　見微知著，這從側(cè)面反映出用戶的健康意識(shí)在2020年有了明顯的躍升。隨著疫情對(duì)生活的持續(xù)影響，不少營(yíng)養(yǎng)品公司已在加大相關(guān)產(chǎn)品的開發(fā)。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，截至目前，不少中外企業(yè)已推出了針對(duì)中老年人的奶粉產(chǎn)品。不過，現(xiàn)有的產(chǎn)品還是以基本的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充為主，專門針對(duì)中老年人健康營(yíng)養(yǎng)問題的產(chǎn)品不是很多，且價(jià)格也普遍較低。也是在這樣的背景下，一些老牌奶粉品牌已在切入高端中老年奶粉市場(chǎng)。美贊臣近期就已在中國(guó)市場(chǎng)加推了一款專門為中老年人“量身定制”的配方奶粉——致沛。美贊臣擁有全球科研體系，依托于百年來(lái)對(duì)生命營(yíng)養(yǎng)科學(xué)的專注，延續(xù)嬰幼兒奶粉的嚴(yán)苛品質(zhì)，甄選十多種針對(duì)中老年所需的精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)打造出專為50+歲中老年定制的營(yíng)養(yǎng)奶粉。據(jù)悉，這一重磅新品添加了含有酵母β-葡聚糖、乳鐵蛋白、硒的保護(hù)力金三角組合，以及如鈣、膳食纖維等多種中老年人身體必需元素，意在更加精準(zhǔn)地去提升中老年人的身體機(jī)能。

　　“精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)”提升免疫力

　　據(jù)朱惠蓮教授介紹，β-葡聚糖對(duì)腸道健康、人體免疫力有一定的調(diào)節(jié)作用；乳鐵蛋白此前主要被用于嬰幼兒配方奶粉，對(duì)機(jī)體免疫力有積極的調(diào)節(jié)作用；而硒則是一種有抗氧化作用的營(yíng)養(yǎng)素。中老年人器官功能的衰老也會(huì)引起免疫力的下降，具有抗氧化作用的微量元素?cái)z入，對(duì)中老年人的免疫機(jī)能的提升也會(huì)有所幫助。“事實(shí)上，近年來(lái)，針對(duì)中老年人的營(yíng)養(yǎng)膳食研究，已提出了‘精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)’的概念，而所謂‘精準(zhǔn)’，就是根據(jù)中老年人的身體機(jī)能特點(diǎn)，有針對(duì)性地定制配方，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的目的。”朱惠蓮教授如是說(shuō)。在她看來(lái)，通過“精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)”來(lái)提升老年人的免疫機(jī)能，也是“健康中國(guó)”提出的關(guān)口前移，提升人口健康的有益舉措。我國(guó)目前正面臨老齡化的問題，隨著消費(fèi)升級(jí)、國(guó)民健康意識(shí)的提升，在后疫情特殊時(shí)期，通過膳食補(bǔ)充推進(jìn)老年人口的“精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)”來(lái)提升保護(hù)力，將是大勢(shì)所趨。

　　中老年奶粉正成為“精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)”先行者

　　中老年人對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求以及所面臨的健康問題，與其他年齡階段存在明顯的差別。針對(duì)當(dāng)下中老年人免疫機(jī)能提升的問題，國(guó)內(nèi)產(chǎn)學(xué)研領(lǐng)域攜手加速突破。去年11月，2020中國(guó)精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)峰會(huì)已如期召開。受疫情影響，“精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)”研究和轉(zhuǎn)化目前已成為了國(guó)內(nèi)外營(yíng)養(yǎng)科學(xué)和相關(guān)領(lǐng)域的熱點(diǎn)。美國(guó)NIH近日已公開指出：精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)“是催化營(yíng)養(yǎng)科學(xué)和相關(guān)領(lǐng)域使之成為有意義的臨床相關(guān)膳食解決方案的最好策略”。有專家認(rèn)為，基于“精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)”理念開發(fā)的中老年奶粉勢(shì)必將成為市場(chǎng)消費(fèi)的熱點(diǎn)。