中老年人冬春為什么易患病

　　為什么中老年人容易在冬春交替季節(jié)患病？朱惠蓮教授給了如下解釋。

　　首先，冬春交替往往是呼吸系統(tǒng)等高發(fā)季，中老年人在這一季節(jié)容易得病，與衰老引起的基礎(chǔ)性慢病有一定關(guān)系；其次，也與中老年人的免疫力有關(guān)，人體的免疫力也會隨著人年齡增長而衰老。

　　“膳食是中老年人免疫力的基礎(chǔ)，如果認為自己已經(jīng)老了，已消耗不了那么多營養(yǎng)，飯也不再吃多，蛋白質(zhì)也吃得少，還一味要追求老來瘦，往往就容易中招。身體瘦弱的中老年人往往在這一季節(jié)容易感染疾病。”朱惠蓮進一步指出。

　　在她看來，增加能量、優(yōu)質(zhì)蛋白、植物性食物如堅果等的攝入很有必要。另外，有鑒于中老年人吸收能力下降，適當進行一些膳食營養(yǎng)的補充，也是不錯的選擇。比如，多種維生素、多種礦物質(zhì)的及時補充，對于中老年人免疫機能的提升有所幫助。

　　中老年人如何科學“進補”

　　疫情之下，2020年營養(yǎng)保健行業(yè)無疑是最受矚目的行業(yè)。消費大數(shù)據(jù)顯示，2020年用戶對免疫力提升相關(guān)產(chǎn)品的需求顯著的提升。以2020年雙十一為例，天貓國際保健行業(yè)當天僅用了10分鐘就成交破億，雙十一成交額更是同比增長超50%。

　　見微知著，這從側(cè)面反映出用戶的健康意識在2020年有了明顯的躍升。隨著疫情對生活的持續(xù)影響，不少營養(yǎng)品公司已在加大相關(guān)產(chǎn)品的開發(fā)。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計，截至目前，不少中外企業(yè)已推出了針對中老年人的奶粉產(chǎn)品。不過，現(xiàn)有的產(chǎn)品還是以基本的營養(yǎng)補充為主，專門針對中老年人健康營養(yǎng)問題的產(chǎn)品不是很多，且價格也普遍較低。也是在這樣的背景下，一些老牌奶粉品牌已在切入高端中老年奶粉市場。美贊臣近期就已在中國市場加推了一款專門為中老年人“量身定制”的配方奶粉——致沛。美贊臣擁有全球科研體系，依托于百年來對生命營養(yǎng)科學的專注，延續(xù)嬰幼兒奶粉的嚴苛品質(zhì)，甄選十多種針對中老年所需的精準營養(yǎng)打造出專為50+歲中老年定制的營養(yǎng)奶粉。據(jù)悉，這一重磅新品添加了含有酵母β-葡聚糖、乳鐵蛋白、硒的保護力金三角組合，以及如鈣、膳食纖維等多種中老年人身體必需元素，意在更加精準地去提升中老年人的身體機能。

　　“精準營養(yǎng)”提升免疫力

　　據(jù)朱惠蓮教授介紹，β-葡聚糖對腸道健康、人體免疫力有一定的調(diào)節(jié)作用；乳鐵蛋白此前主要被用于嬰幼兒配方奶粉，對機體免疫力有積極的調(diào)節(jié)作用；而硒則是一種有抗氧化作用的營養(yǎng)素。中老年人器官功能的衰老也會引起免疫力的下降，具有抗氧化作用的微量元素攝入，對中老年人的免疫機能的提升也會有所幫助。“事實上，近年來，針對中老年人的營養(yǎng)膳食研究，已提出了‘精準營養(yǎng)’的概念，而所謂‘精準’，就是根據(jù)中老年人的身體機能特點，有針對性地定制配方，進而實現(xiàn)精準補充營養(yǎng)的目的。”朱惠蓮教授如是說。在她看來，通過“精準營養(yǎng)”來提升老年人的免疫機能，也是“健康中國”提出的關(guān)口前移，提升人口健康的有益舉措。我國目前正面臨老齡化的問題，隨著消費升級、國民健康意識的提升，在后疫情特殊時期，通過膳食補充推進老年人口的“精準營養(yǎng)”來提升保護力，將是大勢所趨。

　　中老年奶粉正成為“精準營養(yǎng)”先行者

　　中老年人對營養(yǎng)的需求以及所面臨的健康問題，與其他年齡階段存在明顯的差別。針對當下中老年人免疫機能提升的問題，國內(nèi)產(chǎn)學研領(lǐng)域攜手加速突破。去年11月，2020中國精準營養(yǎng)峰會已如期召開。受疫情影響，“精準營養(yǎng)”研究和轉(zhuǎn)化目前已成為了國內(nèi)外營養(yǎng)科學和相關(guān)領(lǐng)域的熱點。美國NIH近日已公開指出：精準營養(yǎng)“是催化營養(yǎng)科學和相關(guān)領(lǐng)域使之成為有意義的臨床相關(guān)膳食解決方案的最好策略”。有專家認為，基于“精準營養(yǎng)”理念開發(fā)的中老年奶粉勢必將成為市場消費的熱點。