1.食物多樣化，主食應(yīng)粗細(xì)搭配。每天食物包括五大類(lèi)：谷薯類(lèi)、魚(yú)禽蛋肉類(lèi)、豆類(lèi)奶類(lèi)、蔬菜水果類(lèi)和油脂，最好能吃12種以上的食物，注意葷素搭配。每天主食攝入量約200～300克。

　　2.常吃魚(yú)、禽、蛋和瘦肉類(lèi)，保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)供應(yīng)。建議每天吃魚(yú)類(lèi)等水產(chǎn)食物40～75克，蛋類(lèi)40～50克，禽畜肉40～75克。

　　3.適量攝入奶類(lèi)、大豆及其制品。建議每天喝250～300毫升鮮牛奶或相當(dāng)量的奶制品。同時(shí)，每日應(yīng)攝入適量豆制品，如豆?jié){、豆腐等。

　　4.攝入足量蔬菜、水果，盡量選擇新鮮和當(dāng)季的品種。建議每天攝入300～500克蔬菜，其中深色蔬菜占總量的一半以上；水果推薦量為200克左右。

　　5.飲食清淡，少油、限鹽。飲食避免重油重鹽，每日用鹽一般不要超過(guò)6克，少吃腌制食品，每日用油量限制在25克以內(nèi)，可選用多種植物油，少用煎炸的烹調(diào)方式。

　　6.少量多餐細(xì)軟，主動(dòng)足量飲水。老年人可能有咀嚼、消化功能下降，可以將全天食物分配到4~5餐，食物應(yīng)加工得更細(xì)、更軟一些。

　　7.老年人應(yīng)積極參加戶外活動(dòng)，使體重維持在正常范圍。

　　8.攝入充足食物，預(yù)防營(yíng)養(yǎng)缺乏。要保證每餐質(zhì)量，鼓勵(lì)老年人與家人共同用餐，愉悅用餐，保障營(yíng)養(yǎng)需求。