許多人抱怨，人過中年，胖不由己，其實這是有原因的。據悉，年齡的增長會引起骨骼肌的丟失，從而導致基礎代謝率逐漸下降，20歲以后每10年人體的基礎代謝率會下降2—3％，50歲以后每10年下降4％，相當于每天少消耗約150千卡熱量。加上老年人體力活動的強度、持續時間以及餐后的能量消耗減少，導致老年人容易能量蓄積、發生肥胖。
那老年人是不是越瘦越好呢？歐陽曉俊告訴記者：“過高和過低體重都會導致老年人死亡風險增加。”她提醒，與體重恒定相比，忽高忽低的體重對人體的傷害更大，因此，毫無計劃的減肥反而會導致健康風險。
老年人該如何減肥？專家建議，一方面要進行有效的飲食干預，包括限制熱量攝入。老年人每天應補充足夠的鈣（1000毫克/天），維生素D（10—20微克/天）以及其他多種維生素及礦物質。維持甚至增加蛋白質的攝入量，還應補充一定的微量元素，如維生素D、維生素B6和B12等。
另一方面，老年人還需要適量運動，以減少肌肉丟失、增強肌肉力量，刺激蛋白質合成，使炎癥指標下降，還能使老年人心理健康水平和社會功能都有所改善。
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